Faux Gras - vegetarian solution

Gdyby rzeźnie miały szklane ściany,
każdy byłby wegetarianinem.{Paul McCartney}

Nie, w tytule nie ma byka i nie ma też ogromu cierpienia i strasznego bólu kaczek i gęsi, który jest obowiązkowym składnikiem przepisu na Foie Gras. Adopcja Toli stała się doskonałym (kolejnym) argumentem, by iść w stronę wegetarianizmu. No bo jak jedno zwierzę mam wielbić pozwalając na katowanie innego?  Z przepisami takimi jak ten z bloga Davida Lebovitza roślinna kuchnia to raj dla podniebienia. I czy nie najwspanialsze jest to, że wybór etyczny staje się równocześnie profitem dla naszego zdrowia ?
Zatem:

Faux Gras: wegetariańskie Foie Gras:

http://www.davidlebovitz.com/2015/07/faux-gras-foie-gras-vegetarian-lentil-mushroom-pate-recipe/
Skosztujcie chociaż raz:) Łatwe. Smaczne. Zdrowe.

Pozdrawiam i smacznego!
Ali